(Download) "Bares e restaurantes" by Departamento Nacional Senac # eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Bares e restaurantes
Author : Departamento Nacional Senac
Release Date : January 06, 2019
Genre: Industries & Professions,Books,Business & Personal Finance,
Pages : * pages
Size : 4604 KB

Description

É difícil prever, com precisão, o tempo que será gasto desde a primeira idéia da concepção de um negócio até sua efetivação. São sonhos, são projetos e mais projetos descartados antes de chegar, finalmente, a hora de fazer o projeto definitivo. Daí chega a hora de construir o plano de negócio, de fazer pesquisas, de avaliar o melhor caminho a seguir, de buscar criteriosamente os recursos para definir, instalar e, enfim, inaugurar o bar ou restaurante desejado. O livro aborda circunstâncias e temas inteiramente voltados à administração de vários tipos de bares e restaurantes, inclusive com a formação de preço a ser cobrado, um dos problemas que mais provocam o fechamento de negócios.